_ [キャンプ]ダッチオーブン様様だね。
昨日、漬け込みスペアリブをダッチオーブンで焼いて食べた。ある意味行けないキャンプの代わりにやってるんだけど、なんにせよ美味かった。これで蓋に上火が載せられたらもっと良かったのになって思うと寂しい思いをするのでぐっと飲み込んでました。
ここで漬け汁のメモ。醤油と焼酎(酒)1:1、砂糖と塩(クレイジーソルト)、胡椒、おろしニンニク、カレー粉、クミンシード。味と香りを見ながら混ぜる。
息子用の防寒具をそろそろ考えようと、カミサンがホンポで抱っこ紐でくくりつけた後でも被せられるマントを見つけてきた。マントと聞くと学生マントが思い浮かんでしまうジサマな頭脳を持っている私は、「え゛?」って感じだったので、次週は物と色を一緒に見ようという事になった。フルルのホンポに出かける予定が出来た。ついでに、安物ソロテントを物色しようかな。